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salame-filzetta-tipico-artigianale-provincia-pavia
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La porchetta è un piatto tipico di diverse regioni italiane, centrali e settentrionali. Per preparare questa specialità, Senfter ha
rispettato non solo la tradizione, ma ha aggiunto tutta la sua esperienza nella lavorazione delle carni.
Il gusto inconfondibile della Porchetta Senfter è possibile ottenerlo solo utilizzando carne suina di qualità e piante aromatiche
e spezie profumatissime.
La consistenza morbida e croccante allo stesso tempo è dovuta alla cottura lenta al forno, che ne esalta i sapori pur lasciando
il prodotto ben equilibrato, delicato ed elegante.

CONSIGLI
Il modo migliore di consumare la Porchetta Senfter varia in
base al taglio. Per un panino da mangiare durante una gita
o una pausa, scegli un taglio più sottile.
Se invece la tua intenzione è quella di preparare un
secondo piatto veloce ti consigliamo una fetta più spessa
da ripassare in padella con un filo di olio. In tutti e due i
casi sprigionerai un profumo che invoglierà tutti ad
assaggiarne un po’.
Se cerchi anche qualcosa da berci insieme, noi ti
consigliamo un fragrante, fruttato e delicato Pinot Bersano
d’Oltrepò Pavese oppure un Montepulciano d’Abruzzo.
TABELLA NUTRIZIONALE
Porchetta Senfter equilibrata, morbida e croccante.
Valori medi per 100g*
Valore energetico
Grassi
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Proteine
Sale
1.004 kJ / 242 Kcal
20 g / 100 g
8,0 g / 100 g
1,5 g / 100 g
1,5 g / 100 g
14 g / 100 g
2,4 g / 100 g CONSERVAZIONE
Conservare in frigorifero da 2° a 7°.

porchetta-senfert-sottovuoto
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