Taleggio DOP “Stagionato in Valsassina”
La sua caratteristica principale è di essere preparato “a pasta cruda” secondo le più lontane e collaudate tradizioni casearie, oggi applicate solo da pochi produttori artigianali. La stagionatura di 35 giorni in piena Valsassina ne fa un prodotto particolare, rivolto ai conoscitori più attenti.
CDA DISTRIBUZIONE PRODOTTI ALIMENTARI
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Taleggio DOP “Stagionato in Valsassina”
La sua caratteristica principale è di essere preparato “a pasta cruda” secondo le più lontane e collaudate tradizioni casearie, oggi applicate solo da pochi produttori artigianali. La stagionatura di 35 giorni in piena Valsassina ne fa un prodotto particolare, rivolto ai conoscitori più attenti.
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