CACIO MARZOLINO MAREMMA DI PECORA
Formaggi
In Stock
Il Pecorino Marzolino viene prodotto secondo la tradizione toscana. E' un formaggio freschissimo di puro latte ovino, dalla crosta tendente giallo paglierino e la pasta, bianca e morbida, con occhiature irregolari.
Il sapore, dolce e delicato è molto piacevole e poco persistente.
PEZZATURA: 1KG grammi circa.
NOTE SPECIFICHE: Pecorino fresco di puro latte ovino.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 20 giorni a temperatura ambiente.
INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.
SCADENZA MEDIA: 4/5 mesi.
CDA CENTRO DISTRIBUZIONE ALIMENTARI
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MARZ01 - CACIO MARZOLINO MAREMMA DI PECORA
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Il Pecorino Marzolino viene prodotto secondo la tradizione toscana. E' un formaggio freschissimo di puro latte ovino, dalla crosta tendente giallo paglierino e la pasta, bianca e morbida, con occhiature irregolari.
Il sapore, dolce e delicato è molto piacevole e poco persistente.
PEZZATURA: 1KG grammi circa.
NOTE SPECIFICHE: Pecorino fresco di puro latte ovino.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 20 giorni a temperatura ambiente.
INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.
SCADENZA MEDIA: 4/5 mesi.
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